ΑΠΟΣΤΑΞΗ

ΖΙΒΑΝΙΑ: ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑ ΤΗΣ ΚΥΠΡΟΥ – Σάββας Κωνσταντίνου

Κατηγορία: ΒΙΒΛΙΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ / ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΒΙΒΛΙΑ ΛΑΟΓΡΑΦΙΑΣ // Tags: PDF, PUBLICATIONS.GOV.CY, ΑΠΟΣΤΑΞΗ, ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΑΠΟΣΤΑΞΗΣ, ΖΙΒΑΝΙΑ, ΚΥΠΡΟΣ, ΣΑΒΒΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ

Το έντυπο «Ζιβανία: Το παραδοσιακό απόσταγμα της Κύπρου» του Σάββα Κωνσταντίνου, που εκδόθηκε το 2019 από το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος της Κύπρου, αναφέρεται στις «προδιαγραφές που πρέπει να πληροί ένα ποτό για να φέρει την παραδοσιακή ονομασία “ζιβανία”, σύμφωνα με τη νομοθεσία». Η Εισαγωγή ξεκινά ως εξής: «Ένα από τα κύρια προϊόντα του κρασιού, η αλκοόλη, ήταν γνωστή από πολύ παλιά. O Αριστοτέλης την αναφέρει με την ονομασία «απόσταγμα οίνου», ενώ εκτεταμένα αναφέρονται σε αυτήν ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός…

Συγγραφέας: Σάββας Κωνσταντίνου
Έκδοση: Publications.gov.cy
Έτος έκδοσης: 2019
Μέγεθος: σελ.8 / 1 Μb
Μορφή: Pdf Online

Δείτε το εδώ

Σχεδιασμός Φυσικών Διεργασιών

Κατηγορία: ΑΚΑΔΗΜΑΙΚΑ ΣΥΓΓΡΑΜΜΑΤΑ, ΒΙΒΛΙΑ ΧΗΜΕΙΑΣ, ΒΙΒΛΙΑ ΧΗΜΕΙΑΣ / ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ // Tags: PDF, ΑΝΑΚΤΗΣΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ, ΑΠΟΣΤΑΞΗ, ΕΝΑΛΛΑΓΗ ΘΕΡΜΟΤΗΤΑΣ, ΕΞΑΤΜΙΣΗ, ΚΑΛΛΙΠΟΣ, ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗ, ΜΑΓΔΑΛΗΝΗ ΚΡΟΚΙΔΑ, ΞΗΡΑΝΣΗ, ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΙΧΑΗΛΙΔΗΣ, ΣΕΑΒ, ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ, ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΦΥΣΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΣΙΕΣ, ΧΗΜΙΚΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ, ΧΗΜΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΗ

Σχεδιασμός Φυσικών Διεργασιών Σκοπός του προτεινόμενου συγγράμματος είναι η παρουσίαση των Φυσικών Διεργασιών Χημικής Μηχανικής με έμφαση στα υπολογιστικά εργαλεία που είναι σήμερα διαθέσιμα για την περιγραφή, ανάλυση και σχεδιασμό των εν λόγω διεργασιών. Το σύγγραμμα θα περιλαμβάνει όλες τις βασικές φυσικές διεργασίες και αναλυτικότερα την εναλλαγή θερμότητας, την εξάτμιση, την ξήρανση, την απόσταξη, την […]

Δείτε το εδώ