ΟΔΗΓΟΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΓΙΑ ΤΑ ΣΧΟΛΙΚΑ ΚΥΛΙΚΕΙΑ – Γιώργος Γιωργαλλάς

Κατηγορία: ΒΙΒΛΙΑ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ / ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ ΥΓΕΙΑΣ // Tags: PDF, PUBLICATIONS.GOV.CY, ΓΙΩΡΓΟΣ ΓΙΩΡΓΑΛΛΑΣ, ΚΥΛΙΚΕΙΟ, ΥΓΙΕΙΝΗ

Προβολές: 57

ΟΔΗΓΟΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΓΙΑ ΤΑ ΣΧΟΛΙΚΑ ΚΥΛΙΚΕΙΑ – Γιώργος Γιωργιλλάς

ΟΔΗΓΟΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΓΙΑ ΤΑ ΣΧΟΛΙΚΑ ΚΥΛΙΚΕΙΑ

Ο «Οδηγός υγιεινής για τα σχολικά κυλικεία» του Γιώργου Γιωργαλλά, που εκδόθηκε από το Υπουργείο Υγείας της Κύπρου το 2018, περιέχει τα εξής: Μέρος – 1 Γενικά, 1.1 Εισαγωγή, 1.2 Πεδίο εφαρμογής, 1.3 Ισχύουσα νομοθεσία, 1.4 Σύστημα διασφάλισης της υγιεινής των τροφίμων (HACCP), Μέρος 2 – Βασικές αρχές υγιεινής, 2.1 Αλλοίωση τροφίμων, 2.2 Επιμόλυνση τροφίμων, 2.3 Πώς προλαμβάνεται η αλλοίωση και η επιμόλυνση των τροφίμων;, Μέρος 3 – Κανόνες υγιεινής που πρέπει να τηρεί το σχολικό κυλικείο κατά την αγορά, παραλαβή, διατήρηση, προετοιμασία, έκθεση και πώληση των τροφίμων, 3.1 Αγορά – παραλαβή τροφίμων, 3.2 Αποθήκευση – Διατήρηση τροφίμων, 3.3 Προετοιμασία τροφίμων, 3.4 Έκθεση προς πώληση των τροφίμων, 3.5 Πώληση τροφίμων Μέρος 4 – Προσωπικό, 4.1 Πλύσιμο χεριών, 4.2 Κατάλληλη ενδυμασία / περιβολή κ.ά.

Επιμελητής: Γιώργος Γιωργαλλάς
Έκδοση: Publications.gov.cy (website)
Έτος έκδοσης: 2018
ISBN: 978-9963-38-653-6
Μέγεθος: σελ.26 / 1 Μb
Μορφή: Pdf Online

Οδηγός υγιεινής για τα σχολικά κυλικεία – Γιώργος Γιωργαλλάς

Embed / Κώδικας ενσωμάτωσης:

 <a href="https://www.ebooks4greeks.gr/odigos-igiinis-gia-ta-sholika-kilikia" target="_blank"><i>Οδηγός υγιεινής για τα σχολικά κυλικεία</i></a> <iframe style="margin: 0 auto;" src="//v.calameo.com/?bkcode=0030940223f77b3948790&amp;mode=viewer&amp;view=book&amp;showsharemenu=false" width="100%" height="600" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>